特意从重庆收来的生铁锅，老火锅“老到每个细节！ 只加醪糟不加水 地道的重庆火锅，是先把油用小火炒化了，然后不加一滴水，只加秘制的醪糟汤，这样煮出来的火锅越煮越香。 和我们平时吃的川锅不同，在这样的锅底里涮食材，不需要加蚝油，只需要加上蒜...
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