香菇［Lentinus edodes (Berk.)sing］又称香蕈、椎耳、香信、冬菰、厚菇、花菇。属于担子菌纲伞菌目侧耳科香菇属。它具有独特的香味，优良的质地，高营养价值和药用价值。在美国被誉为“上帝食品”，中国则誉为“山珍”。香菇所含的营养物质对人体健康是非常有益的。香菇的人工栽培在中国已有800多年的历史，中国目前已是世界上香菇生产的第一大国。
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。由于营养丰富，香气沁脾，味道鲜美，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。不但位列草菇、平菇之上，而且素有“植物皇后”之誉，为“山珍”之一。对延缓衰老，降血压、降血脂、降胆固醇等有相当了食...
用料： 1、大虾半斤。 2、猪里脊肉三两。 3、香菇三两。 4、大葱白三两。 5、香菜半两。 6、泡辣四、五个。 7、老干妈香辣酱两大匙。 8、蚝油两大匙。 9、油辣椒两大匙；喜欢吃辣的可另加干辣椒段。 10、老姜一块。 11、独蒜两个。 ...
等红颜色食品，可预防感冒；每 天喝一杯酸奶、一碗鸡汤也有预防感冒的作用； 22 毛巾科学消毒法:将毛巾先用开水煮沸10分钟左右，再用肥皂洗涤，然后用清水充分洗净， 最后将毛巾折叠好放入微波炉中，加热5分钟； 23 9种让你笑容绽放的食物:芹菜、乳酪、绿茶、洋葱、香菇...
一般家里都没有高汤。我是在做鱼的同时，支另一个小锅，煮了一个鸡腿。等鱼煎好了汤也煮得差不多了，把鸡腿捞出来，把烫倒进鱼锅里），葱姜蒜切片后加入，再加少量料酒和醋。开大火烧开。转小火，盖盖儿，慢慢地烧。 大概烧30分钟左右，看汤成乳白色后，放笋丝，木耳，还有发好的香菇...
hichina.com/Health/UploadFiles/200909/2009092914095386.jpg呵护部位：腹部受伤原因：晚饭后不去睡觉而是继续做事，结果半夜饿了就会补充一些夜宵，这样下去势必会令脂肪囤积在腹部，甚至形成“游泳圈”呢！解馋大补：香菇...
拌香椿，山楂荷叶粥，圆白菜牛肉。六、心脾两虚型1、症状形体肥胖,体倦纳呆,面色无华,失眠。舌淡苔薄,脉弦弱。2、对号入座多表现为人工流产及妊娠引发的肥胖。3、治疗原则健脾补心,气血双补。4、养生食谱小麦羹米汤，龙眼枣仁汤，小葱拌豆腐，海带拌罗卜,黄花肉丝鸡蛋汤，香菇...
1、小吃简介：用土话说是：gan（看起来糊糊的，外相不是很好看） 一般在农村过节的时候有的，类似浙江台州那一带的糟羹（又名山粉糊）。每年正月十四看过花灯之后食糟羹，用肉丝、猪肝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜蜻、豆干、油泡、川豆板等炒熟，再加入少许来米粉，煮成带咸味的糊状食...
什 锦 蔬 菜 七 彩 汤 既要减肥又想吃到美味，就试试这款营养鲜汤吧！真的令人垂涎欲滴，让你的肚子和精神都能得到极大的满足。 原料： 香菇3--4个，平口蘑菇5--6片，洋葱2个，芦笋1根，柿子椒（红、黄）各1个，高汤600毫升，月桂树叶1枚，盐、味精...
鱼肝油、胡萝卜、菠菜、地瓜、南瓜、枸杞子、菊花、芝麻、萝卜、动物肝脏等。 多吃含钙质高的食品，如豆制品、奶酪、骨头汤、鸡蛋、牛奶、瘦肉、虾等。 注意维生素的补充：多吃含有维生素的新鲜水果、蔬菜等。 注意增强抵抗力：多吃一些增强机体抗病能力、及排毒的食物，如香菇...
餐前吃西红柿西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。胡萝卜与萝卜混合做成泥酱不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。香菇...
射性物质在人体内的积聚，能减少放射性疾病的发生率。 2、豆类汤 豆类汤帮助体内多种毒物的排泄，促进机体内的新陈代谢，此外，黄豆中含有植物雌激素，能清除体内致畸物质，对女性美容养颜都有很好功效。 3、菌种植物 常吃菌类有利于保持身材，尤其是香菇...
羹，最后以食盐调味，即可食之。功效:清热解暑、化浊开胃。 3、鲜拌三皮 西瓜皮、黄瓜皮、冬瓜皮各200克。将西瓜皮刮去蜡质外皮，冬瓜皮剔除绒毛外皮，与黄瓜皮一起，在开水锅内来烫。待冷却后切成条状，再放入少许盐盛一盘食用。功效:清热利湿、减肥之效。 4、冬瓜香菇...
铁、糖和蛋白、维生素a、c外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，包括多余的脂肪。洋葱含前列腺素a，这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，还可预防动脉硬化。 香菇...
用料：鸡全翅四只，用两匙黄酒、三大匙老抽拌匀腌约半小时； 啤酒一瓶； 香菇六、七朵，用刀在上面切三、四道十字花； 老姜一小块、蒜半个匀切末； 葱两棵，切碎； 熟白芝麻一匙； 老抽五大匙（用三大匙腌鸡翅时用）。 做法： 锅置火上放油烧至五成热，倒入姜蒜末、葱碎炒至金黄...
【老火靓汤】第一款 【山药煲大骨】~强筋健骨 材料：汤骨、山药、胡萝卜、香菇 配料：陈皮、丁香、豆蔻、白芷、老姜、桂皮、香叶、枸杞 作法： 1、汤骨洗净，放锅中加水，大火煮沸，即飞水。除去血水和杂质； 2、山药、胡萝卜切块，老姜切片，香菇泡发； 3、将汤骨、香菇及配...
的特点是不放酱油，味道偏清淡，里面的料和底汤就比较关键。荤面中最好的是皮肚大碗面，汤料充足，类似于杂烩，少说也有10种东西，青菜、木耳、皮肚、猪肝、西红柿、鹌鹑蛋、香肠、肉丝……一锅烩，那碗是特别大，汤多面少。调味不用油盐，而是用板鸭熬出来的汤。鸡鸣寺、灵谷寺的香菇...
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