，所谓的三杯就是麻油一杯，酱油一杯，酒一杯，还有必不可少的九层塔，相传这道菜已经有数百年的历史了，最早是从江西传到台湾，在台湾被推广并名声大作，据说是台湾宴席上不可或缺的一道菜，还有“不会做三杯鸡就不是正宗台菜馆”的说法。 1、鸡洗净后切成小块，洋葱切片，姜切片，蒜...
【红烧带鱼】带鱼清理干净，生姜切丝，撒入花椒、白酒拌匀，腌制15分钟左右；腌制好的带鱼用淀粉将鱼块裹上；煎锅放油，带鱼块排入锅中，煎至金黄后盛出；将蒜、花椒，红椒下锅煸香；带鱼倒入锅中翻炒几下，放调料，大火煮开锅，起锅前撒入青蒜叶即可。
疟疾痊愈，于是令画工吴道子，照梦中所见画成钟馗捉鬼之画像，通令天下于端午时，一律张贴，以驱邪魔。（四）悬挂艾叶、菖蒲 民谚说：“清明插柳，端午插艾”。在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜...
南瓜藤现在市场上已有卖我买了2次 二贸市场那边买的有点偏老，叶子黄的也包在里面。昨天是在见浦路上一家买的也是4块钱比较嫩，老爸老妈都欢喜吃这道菜，所以哇···· 南瓜藤加大蒜加胡萝卜
淇淋,橘子,花生,酒,甜食；2、感冒：香蕉,橘子,羊肉,烟酒；3、急性胃炎：油炸食物,酒,辣椒；4、肠炎：香蕉,蕃石榴；5、心脏病：暴饮暴食,高胆固醇,太咸食物；6、糖尿病：酒,油腻,高热量食物；7、痔疮便血：烟,酒,辣椒,油炸物；8.失眠症:辣椒,酒,咖啡,葱,蒜...
某晚饭 貌似现在是大蒜的季节，村里人送一把大蒜 我很喜欢吃大蒜 就想炒个蛋 不错哦 等我正要下锅时 找不到鸡蛋，好吧 看见鸭蛋在 打破了碗里 2个 加料酒 搅拌~~~ 蛋黄怎么不动 原来是腌制过的 咸鸭蛋！！！ 只能滤过 蛋清 继续炒吧 反正 最后味道还是可以 就...
什么年纪轻轻的就………… 嗨真不好意思说出来 我也是自尊心很强的人 抓鱼的人找到了 本想这下好日子要来了（那时只给我加100元工资 ）可是厨房里打荷走的只有变成我一个了 每天十几桌二十几桌的客人只有我一个打荷的帮师傅们拿好准备下锅的菜 厨房里的卫生搬盘子切生姜大蒜...
豆腐 猪肉 大蒜 香姑 先把肥肉逼出油，再放瘦肉炒下 加豆腐炸下 再放入香姑跟大蒜炒下 加点水 放如调料 等熟了勾点欠直接浇在煮好的米饭上
推荐一款长沙特色菜制作食材 新鲜小龙虾500克，香葱3棵，生姜1块，大蒜6瓣，花椒1大匙，干辣椒6个；调料：香油1小匙，料酒1大匙，香醋1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙； 制作流程 1.将小龙虾洗净，皮厚处剪口； 口味虾2.葱白切段 3.姜、蒜洗净切末； ...
葱爆牛肉 原料： 牛肉 蒜 姜 葱 红椒 盐 蛋清 料酒 老抽 淀粉 油 步骤： ⒈牛肉/蒜/姜切片 葱/红椒切菱形⒉牛肉/盐/蛋清/料酒/老抽 腌制十分钟 加淀粉/油⒊锅内油热后放牛肉炒八分熟出锅控油⒋放入葱煎至两面金黄捞出控油⒌放入姜/红椒爆香 接着放入牛肉/葱...
红烧鸡腿 原料: 鸡腿 调料： 葱姜蒜 干红辣椒 花椒 白糖 盐 料酒 做法: 1.将鸡腿剁块 放开水锅 煮至有血沫浮出 捞出待用 2.热锅凉油 放入白糖 用炒勺不停同方向搅动 直至变色 冒泡 倒入鸡腿上色 （此时油溅的比较厉害 要注意保护自己)翻炒几下 加料...
【蒜香鸭块】1.在油热后下蒜碎，煸炒出香后下鸭块，小火煸炒约5分钟，直至鸭块表层微微焦黄，鸭油渗出；2.加入干辣椒略炒出味，滤掉煸出的鸭油，加一定比例的酱油、食醋、白糖和料酒，随后加温水，沸腾后盖上锅盖，转小火焖烧；3.大约15至20分钟后，打开锅盖收汤汁，加盐和味...
玉米火腿炒蛋 原料: 玉米粒150公克 火腿50公克 黄瓜50公克 鸡蛋4颗 蒜末1小匙 葱2支 水120㏄ 盐1小匙 糖2小匙 鸡粉1小匙 米酒1小匙 香油1大匙 做法: 1.火腿及小黄瓜切丁 葱切成葱花 鸡蛋打散成蛋液 备用 2.热一锅倒入适量的油 放入...
发现，摄入足量的钙和钾，并控制钠的摄入量，血压都会降低，对高血压病患者尤其有效。 低密度脂蛋白也就是不好的胆固醇含量过高会在动脉血管内壁沌积，导致血管硬化，阻碍血液流通。如果心脏血液供给不足会导致心绞痛和其他心脏病。下面这些食物就能帮助你很好地控制胆固醇含量。 大蒜...
黄豆焖鸡腿 原料: 黄豆 干蒜 姜 鸡腿 做法: 1.这是三人份量的菜 干黄豆提前一晚浸泡至软 鸡腿三个洗净斩件后沥干水份 干蒜五个姜适量 拍成蓉 2.电饭煲预热后 放入三茶匙油 3.待油热后放入蒜 姜蓉爆香 4.放入鸡腿炒至表面少量焦黄后放入黄豆 5...
–胡萝卜素也可以合成维生素A。如胡萝卜，南瓜，菠菜等。 【去趟超市就买胡萝卜，老妈昨晚开始烦了别再买来了哈哈】2、维生素B 维生素B主要起到促进新陈代谢，滋润皮肤和嘴唇的作用。使皮肤更加光滑细腻。 富含维生素B的食物有：肉类（尤其是猪肝），鸡蛋，大豆，大蒜...
黑椒汁煎鸡翅 原料: 鸡翅 大蒜瓣 洋葱 黑胡椒粉 糖 盐米酒 生抽 生粉 做法: 1、 鸡翅洗净沥干 用盐腌制 2、 洋葱 大蒜瓣切颗粒 3、 4、锅中放适量油 将腌制好的鸡翅 放入煎至表面金黄 沥油 5、 煎鸡翅的油爆香蒜跟洋葱 6、 转小火慢慢炒...
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