一:川菜的主要特点:中国菜共分为八大菜系.:鲁菜.川菜.粤菜.闽菜.苏菜.浙菜.湘菜.徽菜. 川菜的特点是酸.甜.麻.辣香.油重.味浓.注重调味.离不开三椒(即辣椒.胡椒.花椒)和鲜姜.以辣.酸.麻脍炙人口.为其他地方菜所少有.形成川菜的独特风味.享有[一菜一味.百...
受欢迎理由，西芹含有丰富的纤维，可以加速肠胃的蠕动，促进消化;此外，西芹还含有大量的钙质，可以“强筋劲骨”;含有钾，可减少体内的水分积聚。 19、黄瓜：受欢迎理由，黄瓜水分高，含多种维生素，且含有一种可抑制糖类转化为脂肪的丙醇二酸，常吃黄瓜可以减肥。 20、辣椒...
开水中浸烫，15~20分钟后捞出，趁热与细盐和玉米面搅拌均匀，然后再晒2~3天，晒到一咬即断为宜，然后用塑料袋装起来，可长时间不发霉、不变色、不走油；或在盛花生米的容器里放1~2支香烟，再将容器口密封，可防止虫蛀花生米；将晒干的花生米装入储存罐中，然后放几片碎干辣椒...
之不同，加味精会把高汤的鲜味掩盖，使菜的味道不伦不类。338、家庭日常生活小窍门：芦笋含有多种微量元素，可提高免疫力：将鲜芦笋300克洗净，削皮后切丝，加盐、芝麻酱等调料拌匀，即可食用，口味独特，赶快尝尝吧。339、家庭日常生活小窍门：在做好的鱼里放一些切段的干辣椒...
200g、辣白菜200g韩式辣酱1大勺、小尖椒2个米汤150ml制法:1、五花肉洗净放入冷水锅内加葱姜煮熟 捞出晾凉 切薄片 辣白菜切块 小尖椒切小段2、锅内刷一层油下五花肉煎至出油 倒入辣白菜翻炒1分钟 倒入米汤和辣酱炒匀 盖盖小火焖至汤汁浓稠3、出锅前撒入小辣椒...
主料：螃蟹辅料：菠萝. 粉丝调料: 葱 .姜 .蒜. 红辣椒.咖喱粉.椰茸浆.牛奶.黄油.盐.鸡精.糖.沙茶酱.食用油做法：1.将螃蟹宰洗干净，粉丝用温水泡一下，菠萝.红辣椒.葱 .姜 .蒜切成丁；2.砂锅中倒食用油和适量黄油，油热后下葱 .姜 .蒜.菠萝粒炒香，加...
主料： 土豆1个 鸡肉1斤 辅料： 大葱 生姜 大蒜 花椒 辣椒皮土豆红烧鸡做法步骤：1、 用大蒜，生姜，料酒，生抽，盐腌制鸡肉15分钟，入味。2 、土豆切成块，然后用小火炸，很快就熟了，这样的土豆很香，容易入味，炸好后备用。。3 、这些是呆会烧鸡用的配料，我不知道...
着丰富的营养。把猪骨头与鲜猪肉的营养成为作比较，它的蛋白质、铁质、钠和产生的能量远远高于鲜肉。其蛋白质高出奶粉23%，是猪肉的两倍，高出牛肉61%，是鸡蛋的1倍多；至于磷、钙含量更见其它食物所不能比拟的。尤其难得的是，它的营养成分比植物性食品更易为人体所吸收。 辣椒...
主料:年糕、胡萝卜、青瓜调料:老干妈香辣酱、生抽、盐、米醋、辣椒油、芝麻油、小香葱各适量做法： 1.年糕切成约1厘米厚的块,胡萝卜与青瓜洗净切成粗条;将适量的老干妈香辣酱、生抽、盐、米醋、辣椒油、几滴芝麻油放入小碗中，拌匀成调味汁待用；小香葱切成末 2.锅中放入适量...
这个不是江浙菜。材料：鲜藕一节（要选嫩白的）调料：盐、糖、醋（用白醋颜色会更纯净）、辣椒油、花椒油、香油、鸡精、蒜泥。。。（孰多孰少，凭自己喜欢吧）做法：1、鲜藕去皮洗净2、将洗净的鲜藕切薄片3、藕片放入开水中汆熟，大概一分钟4、捞出藕片放入冰水中浸泡（这步很重要...
猫狸一物，料理作羹如食法，空心进之。《补缺肘后方》②治血小板减少性紫癜：猫肉适量，煮熟连汤随意吃。《江苏省中草药新医疗法资料选编》 猫肉食物相克：猫肉不能与藜芦同食。 猫肉做法指导：可煮熟，炖汤。先将活猫从头部打死后剥去皮毛，除去内脏，洗净后炖食或烧肉食用，要有辣椒...
做法： 1.把鸡爪斩成段，起个油锅将鸡爪入锅炒一炒，再放酱油、糖、料酒及水，大火烧滚，小火焖烧10分钟盛起。（注意，要多留些烧鸡爪时的浓汁）。2.另起油锅，下葱、姜、蒜炒香，加一些豆豉（没有也不要紧的）和干辣椒（不吃辣的最好不放），大约炒半分钟后倒入螺蛳继续炒1分钟...
1\爆炒腰花 1、猪腰切开，把里面白色的东西处理掉，然后用水漂一段时间，去去臊味。2、在猪腰外面竖着划几刀，再横切成片，这样炒的时候就成花状了，然后拌上黄酒和生粉，待用。3、爆香姜丝，先把红辣椒和青蒜下锅炒，再到入拌好的腰花，翻炒几下，待猪腰颜色变了就可以调味，勾芡...
土豆饼1、青红辣椒洗净切圈备用2、土豆洋葱分别去皮切块放入搅拌机中 搅打成土豆蓉 3、面粉加入鸡蛋 倒入搅打好的土豆蓉 加入盐 糖 胡椒粉搅拌均匀 4、平底锅少加一些油舀入一勺土豆糊上面摆放上两个青红辣椒圈小火慢煎 5、小火煎至两面金黄饼熟即可
唤至派出所。 经审问，吴某交代了抢劫的犯罪事实。他和沈某同村长大，6月份，他去找沈某一起租房子，谈着谈着就谈到了“去偷点”，还决定偷单间出租房，因为门容易撬。他开出租车，对路况熟悉，说金家墩那儿的联建房就是单间的，于是两人同往，不料遇到主人回家，沈某用随身带着的辣椒...
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