川菜是中国八大菜系之一，起源于四川、重庆，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名，味型较多，富于变化，以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。川菜的风格朴实而又清新，具有浓厚的乡土气息。著名代表菜品有：鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等等。
心脾的冲击感。维他奶经典豆奶是恰到好处的解辣，又恰到好处的满足味蕾的需求，丝滑感十足，辣味瞬间消失大半，和麻辣火锅简直是绝妙的搭配。豆奶之所以有助解辣，这是因为里面大量的植物蛋白可以有效缓解灼烧的痛苦，把辣椒素这种成分干净地打包带走。清甜浓郁的维他奶经典豆奶配上川菜...
处方，大家根据个人寒热情况食用，如果食后身体温润舒泰，不必过食。食后身体虚冷无改变，可隔三差五 再食，直到身体舒适轻松。冬病夏治饮食上大家需注意，夏季气候较为炎热，人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡不宜浓重，易消化不宜黏腻，不可过多食热 性食物和过辛辣食物如川菜...
【七情】喜、怒、哀、乐、爱、恶、欲【五常】仁、义、礼、智、信【五伦】君臣、父子、兄弟、夫妇、朋友【三姑】尼姑、道姑、卦姑【六婆】牙婆、媒婆、师婆、虔婆、药婆、稳婆【九属】玄孙、曾孙、孙、子、身、父、祖父、曾祖父、高祖父【五谷】稻、黍、稷、麦、豆【中国八大菜系】四川菜...
要问中国最盛产美女的地方，自然就数成都了。四川嗜麻辣，而成都也是全国闻名的小吃胜地。而辣总是和痘痘相伴相随，美女们要如何防止痘在脸上开花呢？ 吃火锅 多加一点柠檬片 成都美女热情耿直，饮食方面也是如此，尤其以川菜和火锅的辛辣、口味重为典型。而这两项是犯了长青春痘...
高桥万能饭店招一川菜厨师有意者来我店试厨
，就是说，吃进去的食物，营养部分被吸收完了以后，剩余的部分太少了。因为这样的考虑，在饮食方面要注意： 一是要吃得粗糙一些，就要吃一些粗的饮食，如南瓜、土豆、玉米之类。蔬菜水果也要多多食用，如芹菜、韭菜、菠菜、香蕉和柿子等。尽量少吃或是不吃辣的，在上海滩，湘菜、川菜...
院为横店影视集团，因其本身拥有影视基地，掌握丰富的影片渠道。项目由双方合资经营，在档次和定位上建成富阳顶级的院线，设计8个放映厅，9米层高，享受极品视听效果将不再成为一句空话。在这个区域，还将引进40余家餐饮机构，有高端和大众各个消费档次，类似外婆家、第二乐章、川菜...
主料：豆腐（北）40克。辅料：火腿肠100克。香菇（鲜）50克。海参（水浸）50克。鱿鱼（鲜）30克。猪肉（瘦）100克。调料：大葱5克。植物油3克。胡椒粉2克。淀粉（豌豆）3克。醋8克。盐3克。详细步聚：1.将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝。2.将猪瘦肉切成细...
宣传。 他家的芒果冰， 非常的赞。 细碎的刨冰，放入新鲜清甜芒果片，黄橙橙的芒果粒和QQ的椰果， 再淋上一层炼乳和一球店里特制的芒果冰激淋。 炎炎的夏日里，一口咬下去，怎一个“爽“字了得？ 不喜欢小吃的， 非要正餐不可的挑剔食客，特别推荐附近不远丽水街上的“老郭川菜...
地沟油就成了暴利行业。有人垄断了某些餐馆的餐厨垃圾，每天派专人收购。一座城市通常会被划分为好几片势力范围。就是在这样恶劣的“竞争环境”下，调查小组的学生们通过“明偷暗夺”的方式，搞到了60多个样本。这些玻璃瓶装的地沟油样本，如今被存放在实验室的冰柜里，上面贴着“川菜...
富阳的餐饮业是不是到了该洗牌的地步，面馆，各种小吃，小饭店，川菜馆，沙县到处都是，但是到了饭点，几乎百分之70的店，客人寥寥无几，或者一个人都没有，试问，这样还能坚持下去吗
食物如炸薯条、炸鸡、烧鹅、烧乳猪......广东人多湿热，不仅是因为地处亚热带，潮湿、气温高，还跟饮食有关。当地人喜欢吃烧鹅、烧乳猪、叉烧，都是高温烤制的肉类。煎炸、烧烤食物较为油腻，不易消化而酿生湿热，会加重脾胃的负担，久而久之则伤脾胃。2辛辣食物如麻辣火锅、川菜...
主料：牛蛙250克。辅料：釉子500克。鸡蛋150克。调料：大葱4克。姜3克。盐3克。味精3克。淀粉（豌豆）5克。料酒3克。详细步聚：1.将牛蛙宰杀去洗净，去皮、内脏、剁成小块；蜜柚去皮，分成瓣备用。2.将牛蛙块用鸡蛋清、料酒、淀粉上浆备用。3.锅内注油烧热，将牛蛙...
这道菜是川菜中最会伪装的一道菜，看上去一点都不辣，要不是放上几个红泡椒在上面提示一下口味，你真就不会把它和辣味结合起来。但是这到菜还真的是很适合任何季节吃，因为酸酸辣辣很下饭，也不油腻，颜色看上去也很清爽。这道菜的口味也是酸中透着辣，辣中回味的鲜啊。所以得出结论，这...
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