蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。 蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。据国际粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90％、维生素A的60％来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质正在被人们研究发现。
去腥味。（6）把咸肉放在淘米水里浸泡半天，可去些咸味。（7）用淘米水洗腊肉要比用清水洗得干净。（8）用淘米水洗猪肚，比用盐或骨矾搓洗省劲、省事、且干净、节约。（9）常用淘米水洗泡的菜刀不易生锈。生锈的菜刀泡在淘米水中数小时后，容易擦干净。（10）淘米水浇灌花木或蔬菜...
果能通过一辆公交车来改变这样的状况，何乐而不为呢？【服务现场】■医疗服务送上山来不及闲聊，疾控中心的两位医护工作人员便摆开血压计，开始为村里的老年人量血压、作健康咨询。老人们自动地排起了长队，安静地等待。“我们一直住在山上，什么污染都没有，吃的粮食和蔬菜...
一次上英语课 俺正在半梦半醒 老师问我： “西红柿是水果还是蔬菜？” 晕，俺怎么知道，只好猜一个 “嗯，水果......” 老师的声音高了八度 “什么？” 幸亏俺机灵，赶紧见风使舵 “是蔬菜，蔬菜！” 老师终于不能忍了： “我是让你翻译这句话！”
由于气温的不断升高，在炎炎夏日里，人很容易会出现全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等症状。因此，在这个炎热的夏天里拥有一个合理的饮食习惯对于缓解上述症状会非常有帮助。 夏季“食疗养生”蔬菜致命吃法 经常在餐前吃西红柿 西红柿应该在餐后再吃。这样，可使...
秋冬季节，干燥内热，准妈妈都知道该适当的多补水以及多吃瓜果蔬菜。那么，适合准妈妈秋冬季吃的蔬菜都有哪些呢？ 萝卜 萝卜是一种极普通的根茎类蔬菜，它的营养及药用价值却很高。俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，别看这谚语土，但确是很有道理的。萝卜内含有丰富的维生素以及磷、铁...
蔬菜富含多种人体必需的营养素，但是购买蔬菜要注意，不然非但不能让身体健康强壮还会引起中毒和疾病，购买蔬菜时除了尽量选择应季蔬菜以外，专家提醒：以下6种菜最好不买 【太硬的西红柿】 越硬的西红柿植物激素使用越多，最好不要买，或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟...
120克，玉米须30克，水煎服，1日3次。 十一、痱子：冬瓜切片，捣汁涂患处，同时服冬瓜汁，每日3～5次，数天则愈。 减肥圣品～冬瓜：想减肥吗？冬瓜就是减肥圣品。 多吃冬瓜能养胃生津，清胃降火，让饮食量减少，非常有助于减肥。 冬瓜不仅是味美价廉的蔬菜...
宝贝的小碗里有一片菜叶，小家伙挑来挑往就是不肯下咽。无论妈咪怎么哄，爸爸怎么逼，那片菜叶都示威似地漂在碗里，就是进不了宝贝的小肚子里。 无奈的你会怎样面对不爱吃蔬菜的宝贝呢？ 宝贝不爱吃蔬菜的４种原因 １、错失尝试各种味道的敏感期 ６—１２个月是宝贝味蕾敏感...
现在人们都喜欢吃“绿色蔬菜”，但吃“绿色蔬菜”也得有个讲究。如果吃法不当，会有损健康，甚至造成食物中毒。下面涉及的10种错误吃法，就是给您提个醒。 1.经常在餐前吃西红柿 西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩...
酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。◆ 其次，维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少，因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量，使我们更“顶饿”。可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。◆ 第三，早餐一定要有些蔬菜...
盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤，亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能!5、隔夜叶菜不要吃！由于部分绿叶类蔬菜...
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